スパイスカレー巡り

こんにちは、玉井です。４月に入っても寒い日が続いていますね。風邪などひかないようにお気をつけくださいね。

先日、カレースパイス講習会に参加した際にカレーマイスターさんからお勧めされたカレーショップに行ってきました。

カレー専門店かと思いきや、訪れたのは高砂市の住宅街にひっそりと佇む喫茶店。扉を開けた瞬間、ふわっとスパイスの香りが漂い、「ここで絶対カレーを食べよう！」決意しました。

一緒に行った家族はカツカレー、私は海老カレーを注文。

カツカレーはパンチのあるスパイシーな辛さが特徴で、後から辛さが増してくる感じです。

一方、海老カレーはクリーミーでまろやか、辛さの中にもコクがあり、とてもやすい一皿でした。

一瞬、タコに見えるけど海老です(笑)

食後にはマスターおすすめのコロンビアコーヒーをいただきました。

深みのある味わいで、カレーの余韻を楽しみながら、至福のひとときを過ごしました。

ますますスパイスカレーの魅力に引き込まれています。どのお店もそれぞれ違う味わいを持っているから、これからもいろいろなお店を巡っって勉強したいです。

次はどのカレー屋さん行こうかな？

またカレーマイスターさんに聞いてみよう！